Pour un gros gourmand comme moi (oui l’auteur de cet article n’est pas le propriétaire des lieux), il m’est compliqué de me restreindre à un où quelques plats à recommander, spécialement qu’en Tchéquie, c’est juste imprononçable ! La version tchèque des « Plats du Monde » sera ainsi travestie en « Restaurants du Monde« , où je vous ferai part de mes recommandations d’adresses à Prague et ailleurs, proposant des spécialités locales, évidemment !
Restaurant Pod Věží
À mon dernier (certainement pas le dernier) passage à Prague, et pour notre première nuit, nous avions dîné à l’incontournable Pod Věží situé à proximité immédiate du Pont Charles, au pied de la Tour Gothique, son emplacement sur la voie principale ferait penser à un énième piège à touristes, que nenni ! Il s’agit de l’une des meilleures adresses pour manger de la cuisine locale raffinée et délicieuse.
- Adresse : Mostecká 58/2, 118 00 Malá Strana, Tchéquie – Google Maps
- Horaires : Lun-Dim 12:00 – 23:00
- Menu
U Modré Kachničky
À première vue, la décoration de U Modre Kachničky – pensez à une profusion de velours luxuriant, beaucoup d’acajou – pourrait vous paraître comme kitsch. Mais une fois que vous expérimentez l’excellent service et goutez aux menus de dégustation à base de canard et de gibier sauvage (le nom du restaurant se traduit par « Au Canard Bleu »), tout devient plus attachant. Pensez à garder de la place pour le dessert.
Après le succès de son adresse historique à Malá Strana, une deuxième adresse a ouvert dans la vieille ville, les deux lieux se valent en services et menus.
- Adresse 1 : Nebovidská 460/6, 118 00 Malá Strana, Tchéquie – Google Maps
- Adresse 2 : Michalská 16, 110 00 Staré Město, Tchéquie – Google Maps
- Horaires : Lun-Dim 12:00 – 23:00
- Menu
Kuchyň
- Adresse : Hradčanské nám. 186/1, 118 00 Praha 1-Hradčany, Tchéquie – Google Maps
- Horaires : Lun-Dim 12:00 – 22:30
- Menu
Restaurant Mlýnec
- Adresse : Novotného lávka 9, 110 00 Staré Město, Tchéquie – Google Maps
- Horaires : Mar-Dim 11:30 – 15:00 puis 17:00 – 22:00, Fermé les Lundis
- Menu
Restaurant Zvonice
- Adresse : Jindřišská 33, 110 00 věž-Nové Město, Tchéquie- Google Maps
- Horaires : Lun-Dim 11:30 – 00:00
- Menu
Krčma U krále Brabantského
- Adresse : Thunovská 198/15, 118 00 Malá Strana, Tchéquie – Google Maps
- Horaires : Dim-Jeu 11:00 – 23:00 et Ven-Sam 11:00 – 00:00
- Menu
Slavia Café
- Adresse : Smetanovo nábř. 1012 /2, 110 00 Staré Město, Tchéquie- Google Maps
- Horaires : Lun-Sam 09:00 – 00:00 Dim 09:00 – 22:00
- Menu
Restaurant Papa’s Living (Český Krumlov)
- Adresse : Latrán 13, 381 01 Český Krumlov, Tchéquie – Google Maps
- Horaires : Lun-Dim 11:00 – 22:00
